Мідь завжди вважалася важливим елементом для підтримки здоров’я людини, оскільки організм потребує міді для сприяння росту кісток, нервової провідності, секреції гормонів тощо. Європейський інститут міді зазначає, що мідь може позитивно впливати на кровоносні судини, серце та імунну систему, а дефіцит міді може призвести до різних проблем зі здоров’ям.
Наукові дослідження виявили різні форми міді, включаючи мідний купорос. Це також один із різних видів міді, які додають до мідних добавок на поточному ринку, включаючи оксид міді, глюконат міді та хелати амінокислот міді.
Однак при більш детальному розгляді буде виявлено, що мідний купорос - це не та речовина, яку ви готові наблизити до свого тіла. Далі прочитайте цю статтю, щоб зрозуміти, що таке мідний купорос, його використання та можливі побічні ефекти, які він може викликати.
Що таке мідний купорос?
Мідний купорос - це неорганічна сполука, утворена з'єднанням елементів сірки та міді. Ця речовина в основному використовується як пестицид у сільськогосподарській та несільськогосподарській практиці для знищення бактерій, водоростей, коренів, рослин, равликів і грибків. Це пояснюється тим, що мідь може зв’язуватися з білками грибів і водоростей, пошкоджуючи клітини, що призводить до витоку клітин і їх смерті. У таких молюсків, як равлики, мідь часто порушує нормальну роботу клітин шкіри та ферментів.
Якщо мідний купорос потрапить на шкіру, випадково вдихнеться або випадково проковтне через споживання або пиття продуктів, що містять цю речовину, ви можете вступити в контакт з мідним купоросом. Один із способів контакту з мідним купоросом - їсти або палити, не миючи руки. Після вдихання або проковтування мідного купоросу він швидко потрапляє в кров, рухається по всьому тілу, зв’язується з білками та потрапляє в різні органи.
Як згадувалося раніше, деякі мідні добавки містять мідний купорос. Але ви повинні бути обережними з цим типом добавки, оскільки неорганічна мідь, яку вони використовують, еквівалентна більш токсичній міді з корозійних труб (яка з часом потрапить у вашу воду). Добавки, що містять неорганічну мідь, як ця, не приносять користі вашому організму, і ви повинні їх уникати.
Застосування мідного купоросу
У сільськогосподарських і несільськогосподарських сферах функції мідного купоросу включають:
Засіб для видалення водоростей (запобігає росту водоростей)
Бактерицидний засіб
Фунгіцид
Молюскоциди (речовини, які можуть вбивати молюсків)
Засіб для видалення коренів
Мідний купорос також використовується в промисловості, особливо в текстилі, шкірі, деревині, акумуляторах, чорнилі, нафті, фарбах і металах.
За даними Національного інформаційного центру пестицидів у Сполучених Штатах, сульфат міді можна використовувати як осушувач (особливо безводний сульфат міді), як добавку до добрив і їжі, а також як харчову добавку для тварин. Мідний купорос також можна використовувати як блювотний засіб, що викликає нудоту і блювоту, і як протиотруту при отруєнні фосфором.
Обережні побічні ефекти мідного купоросу
Мідний купорос може подразнювати шкіру та очі, оскільки ця речовина може бути їдкою для цих ділянок. Ця сполука також може безпосередньо всмоктуватися через шкіру, викликаючи пекучий біль. Інші потенційні ефекти мідного купоросу на шкіру включають алергічні реакції (оскільки він вважається шкірним алергеном), а також свербіж або екзему. З іншого боку, якщо мідний купорос потрапить на очне яблуко, це може спричинити такі ефекти:
кон'юнктивіт
Запалення слизової оболонки повік
Надмірне скупчення рідини на століттях
Погіршення тканини рогівки внаслідок розриву або виразки слизової оболонки ока
Помутніння рогівки
Споживання великої кількості мідного купоросу може викликати нудоту, блювоту та пошкодження тканин організму, клітин крові, печінки та нирок.
Мідний купорос має багато застосувань, але його не можна використовувати для поліпшення здоров’я
Основне використання мідного купоросу як пестицид для боротьби з різними речовинами, що заслуговує нашої уваги. Про це мало досліджень (принаймні на людях), і це повинно викликати велике занепокоєння, особливо якщо його рекламують як добавку.
Якщо ви стурбовані необхідністю регулювати рівень міді у своєму організмі та хочете оптимізувати рівень цього мінералу, то підтримка відповідного балансу між міддю та цинком є мудрим підходом. Ви можете споживати продукти, багаті цинком, або високоякісні цинкові добавки (за умови консультації з лікарем), щоб досягти відповідного балансу між цими двома мінералами.